【360】HOYA DE CADENAS MERLOT 2012 |
生産者:Vicente Gandia (Chiva, Valencia) |
格付け:DO ウティエル・レケーナ |
ブドウ:メルロー100% |
2015年8月20日、大阪・京町堀の Ricardo bar de España で1杯。同じボデガの HOYA DE CADENAS シリーズ3種飲み比べの2種目。
1種目の 【359】HOYA DE CADENAS SHIRAZ 2012 と同様、検索ではヒットせず。本国の公式サイトでは、【359】と同様にエチケットが少し変更されているものの、メルロー100%のワインは2017年産がクリアンサとして紹介されている。ステンレスタンクで醸造、熟成はフレンチオーク樽で7カ月となっている。
https://www.vicentegandiashop.com/vino-merlot-crianza-d-o-utiel-requena-hoya-de-cadenas/
スペイン南東部、バレンシア州の内陸部の高原地帯にあるボデガについては 【161】DOLMO ROBLE 2016 と【201】Whatever It Takes artwork donated by George Clooney 、【354】MARQUÉS DEL TURIA Bobal-Syrah 2013を参照。(2021.3.14)