Amor ! Vino Tinto

【361】HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA 2010
生産者:Vicente Gandia (Chiva, Valencia)
格付け:DO ウティエル・レケーナ
ブドウ:テンプラニージョ85%、カベルネ・ソーヴィニョン15%

2015年8月20日、大阪・京町堀の Ricardo bar de España で1杯。同じボデガの HOYA DE CADENAS シリーズ3種飲み比べのラスト。

在日本スペイン大使館経済商務部主催の商談会で2007~09年にかけてサッポロボールが出品していた。現在は取り扱っていない。希望小売価格は2年目まで税込み1680円、3年目は同1764円。本国の公式サイトでは2015年産が紹介されていて、エチケットは黒を基調としたデザインに一新されている。9月の後半に収穫し、醸造後は新しいフレンチオーク樽で14カ月熟成。
https://www.vicentegandiashop.com/vino-tinto-reserva-utiel-requena-hoya-de-cadenas-reserva-privada/

スペイン南東部、バレンシア州の内陸部の高原地帯にあるボデガについては 【161】DOLMO ROBLE 2016 【201】Whatever It Takes artwork donated by George Clooney 【354】MARQUÉS DEL TURIA Bobal-Syrah 2013 を参照。(2021.3.26)