| 【500】glárima DE SOMMOS 2019 |
| 生産者:BODEGA SOMMOS (Barbastro,Huesca) |
| 格付け:DO ソモンターノ |
| ブドウ:メルロー、テンプラニージョ各50％ |
2020年12月16日、大阪・京町堀の Ricardo bar de España で。
裏ラベルに記載されているインポーターの T.G.A が営むオンラインワインショップで2021年産が税込み2043円で販売されている。フレンチオークで3カ月熟成。スペイン語の裏ラベルには澱とともに熟成していると記されてあり、無清澄ということなのだろうか。
https://www.ichisa.com/product-page/glárima DE SOMMOS
ボデガはバルセロナの北西約220キロの内陸部に所在。本国の公式サイトによると、355haのブドウ畑を所有、季節でも1日でも寒暖の差が激しい気候のもと、低収量で熟成の遅いブドウを月明かりの夜に収穫しているという。このワインも若飲みタイプの JOVEN として紹介されていて、テンプラニージョは8月末、メルローは9月初めに収穫。別々にステンレスタンクで発酵され、熟成は澱を撹拌しながら3カ月となっているが樽の種類までは記されていない。(2023.07.21)