Amor ! Vino Tinto

【210】SENDERILLO Tempranillo
生産者:BODGAS TORREMORÓN (Quintanamanvirgo, Burgos)
格付け:DOリベラ・デル・デュエロ
ブドウ:ティント・フィノ(テンプラニージョ)100%

2013年1月22日、兵庫・姫路の Spanish Tapas Bar Baila で1杯。

インポーターのヴィントナーズのサイトでが2018年産が紹介されている。樹齢80~100年のブドウを使い、ステンレスタンクで発酵、熟成(期間の明示なし)という。希望小売価格は税別1940円。ネット通販では1100~1200円台の値付け。ヴィントナーズのサイトによると、ボデガは1957年に設立された協同組合で、リベラ・デル・デュエロで最も標高が高い地区に約200ヘクタールの畑を所有、約300人がブドウ栽培に従事しているという。
http://www.vintners.co.jp/spain/ribera-del-duero/bodegas-torremoron/

ボデガはマドリッドの北約180キロ、本国の公式サイトによると、海抜800メートルだそうだ。平均樹齢は20~40年で一部は100年の区画があるという。このワインも紹介されているけれど、説明はあっさりしている。このワインに限らないけれど、若飲みタイプの赤ワインは瓶で2か月寝かせているらしい。(2019.7.20)
https://www.bodegastorremoron.com/en/senderillo/