Amor ! Vino Tinto

【136】Mont Marçal TEMPRANILLO CABERNET SAUVINGNON RESERVA 2007
生産者:Mont Marçal (Castellví de la Marca, Barcelona)
格付け:DOペネデス
ブドウ:テンプラニージョ、カベルネ・ソーヴィニョン各50%

2012年5月20日、神戸・下山手通のスペインバル La Luna で2杯。当時のメモには テンプラニージョとカベルネが半々。別々に発酵させてからブレンドし、樽熟成14カ月、さらに瓶熟成36カ月。まろやかでとろりとした飲み心地だった と書き残している。

生産者のモン・マルサル社はカヴァで知られ、製品は日本グランド・シャンパーニュ社が輸入している。同社サイトではブドウが同じ比率の赤ワインはクリアンサが紹介されていたことがあったけれど、現在は取り扱っていないようだ。ネット通販もクリアンサしかヒットしない。インポーターのサイトによると、ボデガは1975年の創立。標高220メートルに40ヘクタールの畑を所有。ほかに約300ヘクタールの契約畑があり、DOカヴァ、DOペネデス、DOカタルーニャのワインを生産しているという。

ボデガの公式サイトに2019年7月にアクセスした時点では、25カ国に製品を輸出。年間生産量は450万本で、カヴァが70%を占めるということだった。同じ名前でテンプラニージョ、カベルネ・ソーヴィニョンのワインはやはりクリアンサしか紹介されていなかった。やはり別々に発酵させ、樽熟成6カ月を経てから瓶詰めするということだった。(2018.9.18、2022.04.21補訂)
http://www.mont-marcal.com/?id_lang=en