Amor ! Vino Tinto

【009】ANTISTIANA 2005
製造者:Mas Comtal
格付け:DO ペネデス
ブドウ:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン5%。

2011年4月24日、当時赴任していた兵庫・豊岡の住まいで。5年ほど前まで1年か2年に一度開催されていた神戸バル・ウィークのスタンプラリーの景品で当たったワイン。DOペネデスはスペイン・カタルーニャ地方。ボデガの公式サイトはスペイン語でなくカタルーニャ語が最初に表示される。それはさておき、飲んだ感想などはすっかり忘却の彼方なので、当時の記録を引用してみる。

スタンプラリーの景品説明には36カ月熟成(うち12カ月は樽)を示す「レゼルバ」と説明されているが、ボトルには一切表記なし。作り手の公式サイトを見ても RESERVA の文字はなし。しかし、ボトルの説明書きには、樽で12カ月以上寝かせたようなことを書いてあった。ちなみに瓶詰めは2006年8月31日、750mlのボトルは1万3513本造られ、このボトルはそのうちの4813本目らしい。3年の熟成をかけているだけあって、まろやかな舌触り。酸味も適度にあっておいしい。(引用ここまで)

今回記録を整理してみて気付いたけれど、スペイン土着のブドウは使っていなかったのか。(2017.7.24)